نظمت في جناح التعليم، ركن مكتب تعليم وسط جدة، على هامش فعاليات معرض جدة الدولي الرابع للكتاب، دورة تدريبية بعنوان «ما هي القهوة المختصة؟»، بحضور مدير مكتب تعليم وسط جدة محمد الشهري، ومن إعداد وتقديم التربوي المدرب أيمن البنّان، تحدث من خلالها عن مفهوم القهوة المختصة ومكوناتها ومصدرها، مشيرا إلى أنها ذات جودة عالية وتتم العناية بكل تفاصيلها من المزرعة حتى وصولها إلى الكوب لتناولها.
ولفت إلى أن الجمعية العالمية للقهوة المختصة اعتمدت تقييمها من 100 درجة، بحيث لا تصنف القهوة بأنها مختصة إلا إذا حصلت على 80 درجة فأكثر. فيما حضر زوار المعرض بكثافة أمام ركن التعليم متفاعلين مع تلك الدورة اللافتة للانتباه.
ولفت إلى أن الجمعية العالمية للقهوة المختصة اعتمدت تقييمها من 100 درجة، بحيث لا تصنف القهوة بأنها مختصة إلا إذا حصلت على 80 درجة فأكثر. فيما حضر زوار المعرض بكثافة أمام ركن التعليم متفاعلين مع تلك الدورة اللافتة للانتباه.